과일스토리

당뇨환자 바나나 섭취 가능 여부 및 주의할점

바나나는 구매하기 쉽고 먹기 간편해 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 과일 중 하나입니다. 하지만 당뇨병 및 당뇨환자와 아주 관계가 없지는 않은데요 이 글에서는 바나나에 포함된 영양 성분 및 당뇨환자의 바나나 섭취 여부 등에 대해서 간단하게 알아보려고 합니다.

당뇨병이란 무엇인가요?

당뇨병은 대사 질환으로 인슐린 생산이 부족하여 혈당 조절이 어려운 상태를 말합니다. 인슐린의 역할은 혈액 속 포도당을 에너지로 전환시켜주는 호르몬으로 작용하는데 만약 적절한 인슐린 분비가 이루어지지 않으면 혈당 수치가 높아지고 당뇨병에 걸릴 가능성이 생깁니다.

바나나의 영양 성분 및 섭취시 장점

바나나에는 칼륨, 비타민C, 비타민B6 등 다양한 영양 성분이 함유되어 있으며 탄수화물이 전체 열량의 93%를 차지하고 있는데 23g의 탄수화물 중에서는 녹말이 5.4g, 당류가 12.4g, 식이섬유가 2.6g 포함되어 있습니다. 또한 바나나에는 하루 섭취 권장량의 11%에 해당하는 식이섬유가 포함되어 있습니다.

바나나를 적당량 섭취하게 되면 혈압 조절, 항노화 작용, 면역력 증진 등 다양한 효과를 얻을 수 있는데 바나나를 섭취한 아이들은 천식 발병 가능성이 낮아진다는 연구 결과도 있습니다. 또한 바나나에는 트립토판이라는 아미노산이 함유되어 기억력 향상과 기분 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

당뇨병과 식단 조절

당뇨병 환자는 식단 조절을 통해 설탕과 탄수화물 함유 식품 섭취에 신중해야 합니다. 식사 시간과 양 또는 음식의 조합 등을 고려하여 혈당 조절을 해야 하는데 이러한 점에 있어 바나나는 당뇨병이 있는 사람들이 섭취를 가능한 자제해야 하는 과일로 알려져 있습니다.

바나나는 과일 중에서도 당류가 많은 편입니다. 다만 바나나를 천천히 먹으면 혈당을 크게 올리지 않는 특징이 있습니다. 따라서 일반적인 사람들은 적당히 먹어도 되는 과일이지만 당뇨병 이 있는 환자들은 급격한 혈당 상승 발생시 몸에 무리가 갈 수 있어 만약 바나나를 먹고 싶다면 가능한 익지 않은 바나나와 작은 바나나를 선택하여 혈당 상승을 덜 유발할 수 있도록 해야 합니다. 만약 바나나를 갈아 먹을 경우 식이섬유가 줄어들어 혈당 상승에 영향을 줄 수 있으므로 갈아먹는것 또한 자제해야 합니다.

당뇨예방을 위한 바나나 먹는 팁

1. 익은 바나나를 선택하고 크기를 적당히 조절하여 섭취합니다.
2. 다른 과일과 함께 섭취하여 영양소를 다양하게 공급합니다.
3. 운동 전후에 바나나를 섭취하여 에너지를 보충합니다.
4. 식사 시 바나나를 후식으로 먹는 것을 고려해봅니다.

이상으로 당뇨환자와 바나나에 대한 상관관계 섭취 가능 여부 및 주의할점 등 여러가지 정보를 안내해드렸습니다. 다음에는 더 좋은 내용으로 찾아뵙겠습니다.

바나나 하루 권장량 1개 2개 몇개

바나나는 누구나 좋아하는 과일이며 맛있을 뿐만 아니라 각종 영양소가 풍부하기 때문에 가격이 저렴하여 심심치 않게 구매하여 먹을 수 있습니다. 이러한 바나나는 하루 권장량이 몇개인지 관련내용을 토대로 안내해드리는 시간을 가져볼까 합니다.

바나나의 영양소

바나나는 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양소를 포함하고 있는데 바나나에는 비타민 A, C, E, B6과 같은 비타민들이 함유되어 있습니다. 특히 기억에 도움을 주는 비타민 B6이 다른 과일에 비해 많이 들어있습니다. 그 외에도 칼륨, 마그네슘, 인, 아연, 구리 등의 미네랄이 들어있습니다.

바나나는 하루 얼마의 권장량이 추천될까?

바나나가 아무리 좋다고 하지만 과다 섭취를 하게 되면 당연히 문제가 될 수 있겠죠? 물론 다른 과일이나 음식도 마찬가지이며 하루 권장량이 존재합니다. 일반적으로 성인 남녀의 하루 권장량은 약 1-2개 정도로 그다지 많지 않은 편입니다. 하지만 개개인의 체중이나 신체 활동량 또는 기초 대사량 등에 따라 권장량은 다를 수 있기 때문에 이는 참고용으로만 봐주셔야 합니다.

예를들어 운동을 많이 하는 사람은 에너지원으로 바나나를 더 많이 섭취할 수도 있습니다. 하지만 활동량이 적은 사람은 권장량 이하로 섭취하는 것이 더 좋을 수 있습니다. 그렇기 때문에 권장량은 말 그대로 일반적인 경우에 대해서 알고 넘어가면 좋을법한 참고 사항이지만 개인 컨디션과 상황에 맞게 알맞게 섭취하는 것이 중요합니다.

바나나 하루 권장량을 지키며 섭취할때의 장점

바나나 권장량을 지켜가며 매일 꾸준히 먹으면 심장 건강에 도움이 됩니다. 이는 바나나가 함유하고 있는 칼륨과 식이섬유 덕분인데요 칼륨은 혈압을 낮춰주는 역할을 하여 심장에 부담을 줄여주며 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장건강에 이롭게 해줍니다. 식이섬유의 또 다른 효과는 소화를 돕고 변비를 예방하는데도 도움을 준다는 점입니다.

바나나의 또 다른 장점으로는 간편하게 들고 다니기 쉽다는점도 있습니다. 예를들면 회사에서의 업무중이거나 휴가중 혹은 여행을 다닐때 등 다양한 상황에서도 쉽게 섭취할 수 있습니다.

이처럼 바나나는 우리 몸에 도움이 될 수 있는 영양소를 풍부하게 함유하고 있으니 하루 바나나 권장량을 지켜가며 적절한 양으로 섭취해 건강에 즐거움을 더해보시기 바라며 이만 글 마치겠습니다. 다음에는 더 유익한 내용으로 찾아오도록 하겠습니다.

안녕하세요 오늘 들려드릴 이야기는 바나나 영양소와 마그네슘 함량의 중요성이라는 주제를 들고 나왔습니다. 가격도 저렴하고 영양도 높은데다가 마트나 시장에서 쉽게 구매할 수 있는 바나나 이러한 바나나에 마그네슘 함량이 높다는 사실을 아시나요?

바나나 마그네슘이 얼마나 들어있나?

마그네슘이란 우리 몸에서 필수적으로 필요한 미량 원소로 우리 신체 내 수많은 생화학적 반응과 대사 활동에 관여합니다. 이것은 우리 신체의 근육, 신경, 심장 기능을 지원하고 전체적인 건강과 생활에 큰 영향을 미치는 중요한 역할을 합니다.

한개의 중간 크기 바나나에 들어있는 마그네슘은 약 37 ~ 45mg 정도라고 합니다. 일반적으로 19세 이상 성인 남성이 하루 동안 섭취해야 할 추천량 400 ~ 420mg 에 대한 상당 부분을 차지하는 양입니다.

바나나 마그네슘이 많이 들어있는 이유

바나나의 마그네슘 함량이 높은 이유는 여러 가지 요소에 기인합니다.

1) 바나나는 풍부한 탄수화물과 섬유질을 포함하고 있어 에너지를 공급하면서 소화를 돕습니다. 이렇게 소화가 원활히 일어남으로써 마그네슘이 체내로 흡수되는 과정도 원활해집니다.

2) 바나나에 들어있는 프락토올리고당은 마그네슘 흡수와 함께 보다 효과적인 활용을 도와줍니다. 해당 올리고당은 바나나에서만 찾아볼 수 있는 유일한 당으로 다른 과일들보다 뛰어난 성질이라 할 수 있습니다.

3) 잎사귀에서 나오는 엽록소도 바나나에 마그네슘이 충분히 함유된 이유 중 하나입니다. 엽록소가 제공하는 녹색 색소는 마그네슘의 풍부한 원천이며 바나나를 보다 영양가 있게 만들어줍니다.

4) 일반적으로 곡물 1컵에는 약 60-120mg 정도의 마그네슘이 들어있습니다. 하지만 한개의 바나나만으로도 이런 양을 충분히 섭취할 수 있다는 것을 알 수 있습니다.

바나나를 섭취함으로서 얻을 수 있는 효과

마그네슘 함유량이 높은 바나나를 섭취함으로서 얻을 수 있는 건강적인 효과는 무엇이 있을까요?

A. 심장 건강에 도움

바나나는 칼륨을 다량 함유하고 있는데 이 칼륨은 혈압을 낮추고 심장 기능을 개선하는 데 큰 도움을 줍니다. 마그네슘과 함께 섭취하면 더욱 큰 효과를 볼 수 있습니다.

B. 근육과 뼈 건강 증진

마그네슘은 칼슘이 근육과 뼈에 흡수되는 것을 도와줍니다. 따라서 바나나를 통한 마그네슘 섭취는 우리의 뼈와 근육 건강에 더 많은 기여를 합니다.

C. 신경 및 혈관 기능 개선

마그네슘은 신경 전달과 혈관의 이완에 도움을 주는 역할을 담당합니다. 바나나를 통해 마그네슘을 섭취하게 되면 건강한 신경 및 혈관 기능에 기여할 수 있습니다.

바나나를 이용한 건강한 과일 생활 즐기기

바나나를 이용한 건강한 과일 생활은 어떻게 가져갈 수 있을까요?

1) 일정한 섭취량 지키기

바나나는 당이 많은 과일 중 하나이므로 하루에 1~2개 정도의 적당한 섭취량을 지켜야합니다. 이를 통해 건강한 영양 섭취를 유지할 수 있습니다.

2) 다양한 바나나 요리 시도하기

바나나를 껍질을 깐 뒤 바로 먹는 것 외에도 바나나 스무디, 바나나 케이크, 바나나 빵 등 다양한 바나나 요리를 시도해보시기 바랍니다. 이렇게 다양한 요리를 통해 바나나를 섭취하면 영양소의 효과를 극대화할 수 있습니다.

3) 바나나와 다른 건강 과일 함께 섭취하기

바나나 외에도 오렌지, 사과, 포도 등 건강에 도움을 주는 과일들을 함께 섭취하면 다양한 영양소의 여러가지 효과를 얻을 수 있습니다.

결론

바나나는 단지 맛있고 부드러운 과일로만 알려져 있는 것이 아니라 건강에 도움을 주는 다양한 영양소를 함유하고 있으며 그 중에서도 마그네슘 함량이 특히 높다는 점입니다. 가격이 저렴하고 구하기 쉬운 바나나를 꾸준히 하루 적당량 섭취하여 마그네슘 및 기타 영양소를 우리 몸에 적용해보시기 바랍니다.

바나나 효능 8가지 건강을 위한다면

바나나는 구하기 쉽고 가격도 저렴해 매우 건강에 좋은 과일로 인식되며 다양한 효능을 가지고 있습니다. 이 글에서는 바나나를 먹었을때 발생할 수 있는 다양한 효능에 대해 이야기를 해보는 글을 작성해보았습니다.

1. 에너지 공급

바나나는 탄수화물, 당과 가루를 풍부하게 함유하고 있는 과일입니다.
탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원으로 작용하여 신속한 에너지 공급을 제공합니다.
스포츠나 운동 전후에 바나나를 섭취하여 체력을 보충할 수 있습니다.

2. 혈압 조절

바나나에는 고칼륨, 낮은 나트륨 함량이 포함되어 있습니다.
고칼륨은 혈압을 안정시키는 데 도움이 되며, 낮은 나트륨 함량은 혈압 상승을 예방합니다.
정기적인 바나나 섭취는 고혈압 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

3. 면역력 강화

바나나에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다.
비타민 C는 면역력 강화에 도움을 주며 감기와 같은 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다.
바나나를 정기적으로 섭취하여 면역 체계를 강화할 수 있습니다.

4. 소화 개선

바나나는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다.
식이섬유는 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.
바나나를 섭취하여 소화 과정을 원활하게 유지할 수 있습니다.

5. 신경기능 개선

바나나에는 비타민 B6가 함유되어 있습니다.
비타민 B6는 신경세포 발달과 뇌 기능을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다.
바나나를 섭취하여 뇌 활동을 촉진하고 신경 기능을 개선할 수 있습니다.

6. 스트레스 완화

바나나에는 트립토판과 트립톤이 함유되어 있습니다.
트립토판은 신경전달물질인 세로토닌의 전구체로 알려져 있으며, 스트레스와 불안을 완화하는 데 도움이 됩니다.
스트레스 상황에서 바나나를 섭취하여 안정감을 유지할 수 있습니다.

7. 수면 개선

바나나에는 수면 개선에 도움이 되는 트립토판이 함유되어 있습니다.
트립토판은 수면을 조절하는 데 중요한 역할을 하며, 자연스럽게 수면의 질을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
수면 부족이나 불규칙한 수면 패턴을 개선하기 위해 바나나를 섭취할 수 있습니다.

8. 비만 예방

바나나는 지방과 콜레스테롤 함량이 낮아 비만 예방에 도움을 줍니다.
또한, 바나나에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다.
적절한 양의 바나나를 섭취하여 식이 고지방을 피하고 건강한 체중을 유지할 수 있습니다.

바나나는 맛이 좋은 과일이지만 과도한 섭취는 소화 장애를 일으킬 수 있으니 일반적으로 하루에 한두개 정도만 섭취하는 것을 권장드립니다.

아침 공복 상태에서 바나나 섭취 효과

바나나는 언제 먹어도 맛있는 과일이지만 비교적 오래 보관을 하지 못하기 때문에 구매 후 가급적 수일 내에 먹어야 합니다. 그러다보면 바나나가 남기 마련인데 저는 아침을 잘 먹지 않는 사람이기도 하지만 반대로 아침식사는 생명이라는 말이 있으며 그 중에서도 아침에 공복 상태에서 굳이 다른 음식이나 과일이 아닌 바나나를 먹는 것은 어떤 이유가 있어서일까요? 여러가지 이유 및 효과가 있을 듯 하여 이번 글 작성해보려고 합니다.

아침 공복상태로 바나나를 먹는 이유?

바나나는 탄수화물,당,칼륨 등이 풍부한 과일로 단백질, 지방, 콜레스테롤 함량이 매우 낮습니다. 더욱이 탄수화물 중에서도 섬유질도 다량 함유하고 있어 누구든지 쉽게 먹을 수 있는 간편한 과일로 유명합니다. 그렇다면, 아침 공복 상태에서 바나나를 먹는 이유는 무엇일까요?

바나나는 저칼로리 과일로 배부감이 높고 식욕을 억제하는 함량이 있습니다. 아침에 바나나를 먹으면 10시간 이상 지속되는 음식물소화 기능에 필요한 천연 섬유질이 포함되어 있기 때문에 포만감을 느끼면서 건강한 식습관을 유지할 수 있습니다. 또한 바나나에는 혈액 순환에 좋은 역할을 하는 칼륨이 함유되어 있습니다. 고혈압 예방에 도움을 주고 혈액 순환을 원활하게 해주기도 합니다.

바나나에는 천연 섬유질이 존재하여 소장 내용물을 움직임으로써 변비를 해소할 수 있으며 배부름도 유지할 수 있습니다. 또한 글루코스, 프룩토오스, 서류오스 등의 당분을 함유하고 있어 체내 에너지 공급을 돕습니다. 그리고 혈압을 낮추는 역할을 하는 칼륨과 체내 호모시스테인 농도를 낮출 수 있는 비타민 B6이 함유되어 있습니다. 더불어 바나나는 면역력 강화에도 도움이 되는 비타민 C와 뼈 건강에 도움이 되는 비타민 D가 있습니다.

바나나를 공복으로 섭취할때 주의할 점

바나나는 과일 중에서도 당분 함량이 높아 한번에 많은 양의 과도한 섭취는 혈당의 급격한 변동을 일으킬 수 있으니 적절한 양을 섭취하기를 권장드립니다. 1개 혹은 2개의 바나나를 적절한 양으로 먹는 것이 좋습니다.

이상으로 아침 공복 상태에서 바나나를 섭취하는 이유에 대해서 간단하게 알아보았습니다. 이렇게 아침식사 전에 공복 상태에서 바나나를 먹는 습관을 만드는 것은 어떨까요? 그렇게 된다면, 비만 예방, 소화 기능 향상, 혈압 조절 등 다양한 이점을 누릴 수 있을 겁니다. 이만 글 마치며 다음에는 더 좋은 내용으로 찾아뵙겠습니다.

갈색 바나나 갈변현상 이유 및 방지 방법

달콤하고 부드러운 맛으로 유명한 바나나는 계절에 상관없이 간편하게 먹을 수 있는 장점이 있지만 시간이 지나면 갈색으로 변해 보관이 쉽지 않다는 문제가 있습니다. 많은 사람들이 바나나의 색이 변하면 비주얼 뿐만 아니라 영양소도 파괴되거나 줄어든다고 생각합니다. 그러나 실제로는 변해버린 바나나가 건강에 더 좋다는 이야기도 있습니다. 이번 글에서는 갈색 바나나 즉 색이 변하는 갈변현상 이유 그리고 이를 방지할 수 있는 방법에 대해서 알아보고자 합니다.

바나나는 왜 시간이 지나면 색이 변할까요?

1. 수확과 동시에 바나나는 에틸렌 가스를 발산합니다. 이 에틸렌 가스는 바나나 효소인 에밀리아제와 만나 활성을 촉진시키면서 갈변 현상이 일어납니다.

2. 외부 자극도 마찬가지로 색이 변하는 현상을 유발시킵니다. 외부 자극으로 인해 바나나는 자신의 몸을 보호하기 위해 다이페놀을 생성하고 이 물질이 산화되어 퀴논이라는 물질이 만들어집니다. 해당 물질과 고분자가 되면 갈변이 진행되는 것입니다.

갈색 바나나의 여러가지 효능

갈색으로 변한 바나나는 생리통 완화에 효과적이며 팩틴이라는 섬유질로 인해 변비해소와 빈혈 개선에도 도움을 줍니다. 또한 노란 바나나보다 칼슘과 비타민 B6 성분이 풍부하여 생리전증후군이 있는 분들에게 도움이 됩니다. 칼륨과 철분 성분도 풍부하여 헤모글로빈이 증가하고 혈액 공급이 강화되어 빈혈 개선에 도움이 됩니다.

쉽게 말하면 갈색으로 변한 바나나라고 하여 일반 바나나와 효능이 크게 차이가 없으며 대부분 일반 바나나에도 포함되는 내용입니다.

바나나의 색이 변하면 영양소가 줄어들까?

갈변된 바나나는 영양소 함량이 줄어들지 않습니다. 실제로 갈변이 진행된 바나나는 영양학적 측면에서 건강에 더 도움을 줄 수 있습니다. 갈색 반점인 슈가스폿이 많은 바나나는 퀴논에 의해 활성화된 바나나 세포벽이 분해되어 영양소의 흡수율을 높여주며 항암 물질인 종양괴사인자 (TNF)의 양도 증가합니다. 이러한 이유로 면역력이 증가하고 대식세포가 활발하게 활동하므로 갈변 바나나는 건강에 도움이 됩니다.

갈변 바나나 섭취시 주의사항

색이 변한 바나나라고 하여 몸에 좋은것만은 아닌데요 주의해야 할 점이 있습니다. 검게 변한 부분이 많은 즉 과숙성된 바나나는 당분만 남아 혈당 수치를 빠르게 높일 수 있으므로 상한 바나나로 간주되며 섭취 시 주의해야 합니다.

바나나 색이 변하는 것을 막기 위해서는?

바나나의 색이 갈색으로 변하는 것을 최대한 늦추기 위해서는 가장 먼저 구매에 주의해야 합니다.

비닐에 포장된 바나나는 익는 속도가 빨라지므로 가능하면 정상제품으로 골라서 구매하는 것이 좋습니다. 보관할때는 바나나 꼭지 부분을 랩으로 감싸 에틸렌 가스 방출을 줄이고 다른 과일과 함께 보관하지 말고 단독으로 보관합니다.

그리고 바나나를 최대한 뒤집어서 보관하거나 바나나 걸이에 걸어 실온에 보관하는 것이 좋습니다. 또 다른 방법으로는 바나나 껍질을 벗겨 냉동보관하는것도 바나나의 색이 변하는 것을 막는 하나의 방법입니다.

이상으로 바나나가 갈색으로 변하는 갈변현상 이유 및 방지 방법이라는 주제로 여러가지를 안내해드렸습니다. 다음에는 더 좋은 글로 찾아뵙겠습니다.

바나나껍질 일반쓰레기 음식물쓰레기 상황에 따라 달라

여러분들 바나나 좋아하시죠? 바나나 뿐만 아니라 다른 과일역시 좋아하는데요 과일은 먹기 좋지만 먹고 나면 과일 껍질이나 씨앗이 나와 바로바로 버리지 못해 날파리가 생기거나 문제가 발생할 가능성이 높아 집에서는 가급적 과일을 먹지 않고 있습니다.

바나나는 다 먹고 난 껍질을 어떻게 버려야 할까요? 지역마다 차이가 있지만 저는 바나나의 껍질 상태에 따라서 음식물쓰레기인지 일반쓰레기인지 나눠야 한다고 생각합니다. 즉 완전히 마른 상태면 일반쓰레기 물기가 남아있고 정상적으로 먹은지 얼마 지나지 않았으면 음식물쓰레기인지 말이죠. 하지만 이것은 100% 정답이 아니기에 항시 주의해야 합니다. 잘 모르겠다면 아무래도 음식물쓰레기쪽이 확률이 높아보이기에 음식물쓰레기쪽으로 버리시면 될지도 모릅니다.

1. 일반쓰레기 vs 음식물쓰레기

A. 일반쓰레기로 분류되는 경우

일부 지역에서는 바나나껍질을 "일반쓰레기"로 분류하여 처리합니다.
이는 해당 지역의 쓰레기 처리 정책에 따라 달라질 수 있으며 일반쓰레기인 경우에는 일반적으로 매립이나 소각 등의 방법으로 처리됩니다.

B. 음식물쓰레기로 분류되는 경우

일부 지역에서는 바나나껍질을 "음식물쓰레기"로 분류하여 따로 수집 및 처리합니다.
음식물쓰레기는 식물성 및 동물성 쓰레기로 이루어져 있으며 자연분해가 가능한 성질을 가집니다.
따라서, 바나나껍질도 음식물쓰레기에 포함되어 처리됩니다.

2. 음식물쓰레기 처리 방법

일부 지역에서는 음식물쓰레기를 별도로 수집하여 재활용하거나 처리합니다.
바나나껍질 역시 이러한 처리 과정에 포함될 수 있습니다.
재활용된 음식물쓰레기는 비료로 활용되거나 자원화되어 에너지 생산에 활용될 수도 있습니다.

3. 지자체 규정 준수

바나나껍질을 처리하는 방법은 해당 지역의 쓰레기 처리 규정에 따라 달라집니다.
오염 방지와 쓰레기 처리 효율성을 위해 규정을 따라 바나나껍질을 적절히 처리해야 합니다.
관련 기관이나 지자체의 쓰레기 처리 부서에 문의하거나 해당 지역의 쓰레기 처리 규정을 확인하여 바나나껍질을 올바르게 처리할 필요가 있습니다.

결론은 처음 언급했던 내용과 동일하게 바나나껍질이 지역에 따라 일반쓰레기로 처리되기도 하고 음식물쓰레기로 처리되기도 한다는 것입니다. 확률적으로 음식물쓰레기에 해당될 확률이 높으므로 잘 모르겠다 생각하시면 음식물쓰레기로 버리되 더 확실하게 처리하고 싶다면 해당 지역의 쓰레기 처리 규정을 확인하고 그에 따라 적절한 방법으로 처리하시기 바랍니다.

바나나 고구마 궁합 건강과 맛의 조화

안녕하세요 오늘은 우리 주변에서 흔하게 접할 수 있는 과일 및 채소인 바나나와 고구마에 대한 이야기를 가지고 와 봤는데요 부모님들이 어렸을 시절에는 고구마는 가난한 집이라도 구해서 먹는것이 가능했지만 바나나는 그당시만 하더라도 꽤 비싼 과일에 속해 아무때나 먹기에는 쉽지 않았어요.

대략 1970년대 이야기인데요 1980년대 이후부터는 해외수입 과일들의 가격이 나름 저렴해지며 누구나 먹기 쉬운 과일이 되었습니다. 현재에 이르러서는 사놓고 귀찮아서 먹지 않다가 색이 변해 버릴정도로 아주 흔하디 흔한 과일이 되어버린 바나나 이러한 과일과 고구마는 궁합으로서 어떠할까요? 물론 직접적인 궁합을 보겠다는 것이 아닌 어그로(?)를 끌기 위한 제목일뿐 조합을 보겠다는 의미겠죠?

바나나와 고구마의 영양성분

바나나와 고구마의 기본 영양성분을 알아보자면 바나나는 당류가 많아 에너지원으로 사용할 수 있으며 고구마는 비타민 A, C와 다양한 미네랄이 풍부해 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 바나나와 고구마를 함께 섭취하면 단백질, 식이섬유, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 영양분을 골고루 섭취할 수 있어 건강한 식단을 구성할 수 있습니다.

바나나와 고구마의 건강에 미치는 긍정적인 영향

바나나와 고구마는 각각의 건강에 좋은 여러가지 효능이 있지만 궁합을 이루면 더 좋아집니다. 예를들어 바나나의 칼륨 함량으로 인해 혈압을 조절하는데 도움이 되며 고구마는 항산화 성분인 카로틴이 풍부하여 면역력 강화에 이바지합니다. 이렇게 이들을 함께 섭취하면 어려가지 좋은 효능을 얻을 수 있어요.

바나나와 고구마는 높은 칼륨 함량과 단백질, 식이섬유 등의 영양소 덕분에 운동하는 사람들에게도 좋은 식품입니다. 특히 바나나는 신진대사를 촉진하고 근육 통증을 완화하는데 도움이 되며 고구마는 에너지를 보충하는데 도움이 됩니다. 이러한 이유로 운동 전후에 바나나와 고구마를 섭취하면 몸에 좋은 영향을 미치게 됩니다. 단 운동 전에 섭취하는지 운동 후에 섭취하는지는 사람에 다라 호불호가 갈릴 수 있으므로 이 부분에 대한 선택은 본인의 몫입니다.

바나나와 고구마의 맛있는 조합

건강 이야기도 중요하지만 맛도 중요한 바나나와 고구마는 다양한 요리를 할 수 있는데 바나나와 고구마 스무디는 그대로 갈아서 섞으면 상큼한 바나나의 맛과 고소한 고구마 맛이 조화롭게 느껴집니다. 만약 생으로 먹기 조금 그렇다 하는 분들은 고구마를 찌고 바나나를 얼리는 등의 일정한 과정 거친 뒤 둘을 서로 갈아 섞으면 더 맛있는 바나나/고구마 스무디를 만들 수 있어요. 여기에 우유나 생크림을 약간 첨가하는 것도 맛을 좋게 할 수 있는 방법 중 하나입니다. 바나나와 고구마를 같이 구워먹는 것도 좋습니다.

바나나와 고구마 섭취시 주의할점

바나나와 고구마를 함께 섭취할 때 주의해야 할 점도 있습니다.

먼저 가급적 친환경 농산물을 고르는 것이 중요합니다. 농약 처리된 제품일 경우 건강해지기는커녕 노출된 농약으로 인해 건강에 오히려 해로운 결함이 될 수 있기 때문입니다. 물론 친환경 제품은 그만큼 가격이 다른 동일한 상품에 비해 비싸기 때문에 이 부분은 참고하셔야 합니다.

그리고 높은 당분과 칼로리가 함께 있기 때문에 과다 섭취가 이루어지면 섭취한 영양소가 도움이 되기보다는 오히려 건강에 악영향을 줄 가능성이 있습니다. 맛이 있다고 하여 너무 많이 드시는 것을 가급적 삼가하시는 것이 좋습니다.

이상 바나나 고구마 궁합에 대해 건강과 맛의 조화라는 주제로 간단하게 몇가지 정보를 여러분들에게 알려드렸습니다. 맛도 좋고 영양도 많은 고구마와 바나나 다음은 어떠한 내용이 기다리고 있을까요? 다음 글에서 뵙겠습니다.

바나나 맛있게 얼려먹는 방법 2가지

바나나를 구매하여 일주일안에 먹지 않으면 색이 누렇게 번하는 일명 갈변 현상이 일어나 되도록이면 구매한지 빠른 시간안에 먹는 것이 중요하지만 얼려먹는 방법도 있습니다. 주로 무더운 여름날에 시도해볼 수 있는 방법이지만 우리가 더운날에만 아이스크림을 먹는게 아니듯이 굳이 덥다고 바나나를 얼려먹고 그렇지는 않잖아요? 이번 글에서는 바나나를 얼려먹는 몇가지 과정 및 방법에 대해 간단하게 알아보고자 합니다.

1. 바나나 얼려먹기의 기본 원칙

A. 슬라이스 방식

바나나를 얼리기 위해서는 잘 익은 바나나를 이용해야 하는데 달달하고 부드러운 식감이 확실하기 때문입니다. 바나나 껍질을 제거하고 동결이 쉬운 0.5~1cm 정도의 두께로 슬라이스합니다. 그리고 플라스틱 랩이나 알루미늄 호일 위에 감싼 바나나를 냉동실에 옮깁니다. 마지막으로 냉동실에서 2시간 이상 완전히 얼리면 바나나를 쉽고 맛있게 먹을 수 있습니다.

B. 막대 아이스크림 방식

바나나의 껍질을 제거한 후 한쪽 끝에 나무 막대 혹은 아이스크림 스틱을 꽂은 뒤 별도의 용기를 이용하여 얼리되 알루미늄 호일로 감싸 얼리면 조금더 신선도를 유지할 수 있습니다. 마찬가지로 냉동실에서 2시간 이상 얼리면 간단하게 막대 아이스크림 형태의 바나나를 맛보실 수 있습니다.

2. 얼린 바나나를 창의적으로 먹을 수 있는 방법

얼린 바나나는 어떻게 먹어야 창의적으로 먹었다고 소문(?)이 날까요?

초콜릿 소스 : 얼린 바나나에 초콜릿 소스를 뿌려 새로운 맛을 더해볼 수 있습니다.
견과류 토핑 : 견과류 토핑을 얹어 간식으로 즐길 수 있으며 이때 견과류의 식감과 고소한 맛이 더해져 맛이 더 좋게 됩니다.
스무디로 변신 : 얼린 바나나를 그냥 먹는것 보다는 믹서기를 이용하여 우유나 요구르트와 함께 갈아 스무디로 만들어 먹으면 상큼한 바나나 스무디를 즐길 수 있습니다.
바나나 아이스크림 : 스무디와 비슷한 방식인데 믹서기에 얼린 바나나와 소량의 우유 또는 생크림을 넣고 갈아준다음 다시 2~3시간정도 얼려주면 맛있는 바나나 아이스크림이 됩니다.

이상으로 바나나를 맛있게 얼려먹는 방법이라는 주제로 글을 작성해보았습니다. 얼린 바나나는 상온에서 놓아둔 바나나보다 섭취기간이 조금 더 길지만 그렇다고 무한정 늘어나는 것은 아니기 때문에 가능하면 2~4주안에 모두 드시기를 권장하며 글 마치겠습니다.

말린 바나나 효능 및 주의사항

안녕하세요 견과류에 간혹 말린 바나나가 포함되어 제공되기도 하는 만큼 인기있으며 말린 바나나는 남녀누소 누구나 즐길 수 있는 건조과일 중 하나입니다. 이번 글에서는 말린 바나나에서 얻을 수 있는 효능 그리고 몇가지 주의사항에 대해 안내드리고자 합니다.

말린 바나나 효능

말린 바나나에는 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 우선 칼륨이 풍부하게 포함되어 있습니다. 칼륨은 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 무기질 중 하나입니다. 혈압 조절, 심장 기능 개선, 신경 전달물질 생산 등에 필수적인 역할을 합니다. 말린 바나나를 섭취하면서 칼륨을 충분히 공급받을 수 있어 신체 기능 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 말린 바나나에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있는데 식이 섬유는 소화를 원활하게 도와주고 변비 예방에 효과적이며 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있습니다.

말린 바나나 활용법

말린 바나나는 다양한 방식으로 활용할 수 있습니다. 그대로 먹을 수도 있을 뿐만 아니라 다른 음식과 함께 섞어서 즐길 수도 있습니다. 예를들면 베이킹이나 디저트를 만들 때 말린 바나나를 사용하여 고소한 맛과 바나나의 달콤함을 더할 수 있으며 시리얼이나 요구르트에 말린 바나나를 넣어 과일의 맛과 영양을 함께 즐길 수도 있습니다.

말린 바나나 섭취시 주의사항

하지만 말린 바나나를 섭취할 때에도 몇가지 주의해야 할 점이 있습니다.

1. 말린 바나나는 수분이 적기 때문에 딱딱할 수 있어 적절한 수분 섭취를 동반하는 것이 중요합니다.
2. 칼륨 섭취량이 과다하다면 신장 기능에 부작용을 초래할 수 있으므로 과다섭취하지 않고 적절한 섭취량을 유지해야 합니다.
3. 상업적인 말린 바나나는 보존료나 감미료가 포함되어 있을 수 있으므로 원료의 신뢰성을 확인하는 것이 중요합니다.
4. 과도한 말린 바나나 섭취로 소화불량, 복통, 변비 등의 문제를 경험할 수 있으므로 적절한 양을 유지하는 것이 필요합니다.
5. 알러지나 바나나에 대한 부작용 등 반응이 조금이라도 있는 분들은 말린 바나나를 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

결론

이상으로 말린 바나나 효능 및 주의사항 등에 대하여 몇가지 설명해드렸습니다. 참고로 말린 바나나와 일반적인 바나나는 효능면에서 큰 차이가 없으므로 일반 바나나 효능을 찾아보셔도 되므로 이점 참고하시기 바랍니다.